Bolinho de arroz com molho rosé

Bolinho de arroz com molho rosé

Corinthians x São Paulo

Domingo 26/08/2012 16:00 horas Pacaembu 
Brasileirão 2012 

 

  Justo na primeira receita, quem chega para nos inspirar? Os nossos eternos fregueses!

  Pensamos em fazer uma carne de veado ao molho de RAÍz¹ forte mas como estarão todos lá pelo Jardim Leonor e temos certeza de que "dessa comida você não curte", vamos preparar algo mais fácil, tranquilo de fazer, rápido e ainda dá pra tirar uma com a cara delas: um tradicional bolinho de arroz!

  O porquê do arroz? A história do primeiro jogador a jogar maquiado no Brasil, ou o que eles chamam de pó de arroz. Culpam a cor da pele do atleta, mas nós sabemos bem que o que ele queria era ficar fofo e quem sabe arrumar um partidão no time adversário! Agora, sobre o molho rosé, é fácil: Lá eles devem chamar o tradicional rosé de molho rosinha, mas aqui é Corinthians, então é rosé ou chame-o apenas de molho.

  Se você estiver com um bambi amigo são paulino, eis a sugestão: dê a ele cinco bolinhos, para lembrá-lo dos 5x0 que tomaram no ano passado e já colocá-lo caladinho no seu canto. Se der, coloque três dos cinco bolinhos com uma espécie de moicano, afinal, foram três do saudoso Liédshow. Se estiver sozinho, ainda sim valerá a pena fazer a iguaria, pois além de comer um petisco muito bom - e barato -  vai poder zoá-las do mesmo jeito: curtir o prato sem a zoação? Nem a pau! Tira foto e manda pra ²elas!

  Para os desavisados:

¹ - Raí, o moço amigo do Zeca Camargo, dos dois penaltis que o Dida pegou...;
² - Elas = universo são paulino;

  Segue abaixo a receita:  

BOLINHO DE ARROZ

1) 2 xícaras de arroz branco cozido;

2) 1/2 cebola picada;

3) 2 ovos;

4) 50 ml de creme de leite;

5) 1 punhado de salsinha picada; 

6) 50g de queijo parmesão ralado;

7) 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;

8) 100g de queijo em cubinhos (mussarela, prato, emmenthal, qual preferir);

9) Sal e pimenta do reino a gosto.

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes acima e misture bem. 

Esquente uma frigideira com bastante óleo e vá colocando a massa em pequena porções, no formato que preferir (para fazer o Liédshow, faça os bolinhos em formato triangular). Deixe dourar bem dos dois lados, escorra em papel toalha e bom apetite!!!

MOLHO ROSÉ

3 colheres de sopa de maionese;

3 colheres de sopa de creme de leite;

2 colheres de sopa de ketchup;

1 colher de sopa de mostarda;

Sal a gosto.

Olha só como ficou:

É mais rápido que fazer um misto quente!

  Bom alvinegros, essa foi a dica do dia para o jogo de Domingo. Vista o seu manto, se for ficar em casa faça esse bolinho que você não vai se arrepender! E preparem-se para a próxima receita, inspirada no próximo confronto. Quer tentar adivinhar qual vai ser?

VAI CORINTHIANS!