domingo, 23 de setembro de 2012

Chilli pegando fogo!


Botafogo X Corinthians
   Domingo 23/09/2012 16:00 horas Engenhão
Brasileirão 2012 

Saudações, Corinthians!


  Uma semana sem Corinthians foi foda bem difícil, mas a espera terminou. HOJE TEM CORINTHIANS! Jogaremos contra o Botafogo lá no Engenhão com um time quase completo e com atletas cheios de moral após o Superclássico das Américas de quarta-feira. Se ganharmos (saravá), encostaremos neles e nos bambis, começando a chegar perto da colocação que merecemos e assustando mais uma vez os que estão na parte de cima da tabela.

  Fazer o prato para esse jogo foi fácil, rápido e gratificante. Contra o Botafogo, nada mais justo que ensinarmos como fazer um delicioso Chilli, daqueles de pegar fogo! 

SEGUE ABAIXO A RECEITA:

- 500 gramas de patinho moído;
- 250 gramas de linguiça apimentada;
- 500 gramas de molho de tomate;
- 1/2 colher de chá de cominho em pó;
- 1/2 colher de chá de coentro em pó;
- 1/2 colher de chá de canela em pó (pode usar noz moscada);
- Uma pimenta-dedo-de-moça picada (tire as sementes);
- Duas xícaras ou 400 gramas de feijão cozido (Coar o caldo e usar apenas os grãos). 
  
  DICA : Se tiver feijão cozido na geladeira, use-o. Fresco é melhor, mas, novamente, não queremos que você perca o jogo por nada e isso vai facilitar sua vida. 
  DICA 2 : Caso você curta muita pimenta, coloque jalapeños em conserva no meio do chilli. Dá um sabor espetacular e a picância aumenta consideravelmente

MODO DE PREPARO:

Tire a pele da linguiça e frite-a até dourar;
Coloque a carne e mexa tudo com uma colher de pau por 5 minutos (fogo médio);
Coloque os temperos, pimenta, molho de tomate, feijão e misture tudo;
Quando começar a ferver, diminua o fogo e deixe por vinte minutos cozinhando. Mexa para nada grudar no fundo da panela.

  Tá pronto (sério)!

  Agora escolha como quer comer: com arroz acompanhando, como molho por cima de um cachorro quente ou acompanhado de alface, queijo prato ralado e tortilhas, como na foto:

Fica ANIMAL, não dá pra parar de comer e ainda por cima você transformou aquele feijão encostado na geladeira em um chilli fenomenal R9!



VAI CORINTHIANS!

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